A propos de BCHEF

Un concept de franchise en restauration unique & évolutif, centré sur le segment Fast Casual

La spécificité du concept de franchise BCHEF tient sur une idée forte : promouvoir une gourmandise saine à un prix accessible. Nous nous battons au quotidien pour que nos clients vivent une expérience culinaire sans dépenser plus qu’ils ne le feraient chez McDonald’s

Nos restaurants peuvent être ouverts du matin au soir, proposant une offre multi-produits tout au long de la journée. Ils mêlent des produits salés tendances (bagels, burgers & salad’bowls) préparés à la commande, des boissons gourmandes composées par les clients et préparées sous leurs yeux ainsi que des pâtisseries confectionnées et cuites chaque jour en restaurant, à l’instar de nos célèbres muffins !

Notre gamme de produits évolue au gré des tendances et s’agrémente de collections à durée limitée tout au long de l’année. Nous lançons en moyenne une dizaine de nouveautés chaque année afin de renforcer notre gamme en répondant aux attentes de nos Franchisés et de nos clients.

Nous veillons à proposer un cadre d’exception pour nos clients dans chacune de nos franchises. Nous proposons des espaces de restauration assise traditionnels et des espaces cosy, ambiance canapé & table basse pour de vrais moments de partage et de détente, seul, entre amis ou en famille. Au-delà du cadre, les restaurants de la franchise BCHEF offrent de nombreux services afin que nos clients s’y sentent comme à la maison (prises électriques & USB, accès wifi gratuit, jeux de société, etc.). Le parcours client est quant à lui optimisé pour un service efficace grâce à un système innovant de prise de commande et de préparation des produits.

En savoir plus sur la franchise
  • Franchise Restauration BCHEF Burger
  • Franchise Restauration BCHEF Gouter
  • Franchise Restauration BCHEF Café

La franchise BCHEF en 3 mots

Accomplissement, professionalisme & bienveillance

Au sein d’un marché de la restauration rapide en mouvement perpétuel, l’avenir de notre enseigne fast casual passe avant tout par la réussite individuelle de chacun de nos Franchisés. C’est la raison pour laquelle nous avons mis au point une méthode d’accompagnement sur-mesure mais avec toujours pour dénominateur commun l’exigence, la transparence, l’écoute & le partage afin d’assurer la pérennité de notre concept et asseoir la réussite de notre franchise de restauration centrée sur le burger & le bagel

Un réseau novateur à forte croissance

  • Maîtrise accrue des indicateurs de gestion
  • Différents formats de restaurants & formules de projets (franchise ou location-gérance)
  • Opportunité de devenir multi-franchisé
  • Système innovant de la connaissance & fidélisation de nos clients

Un système de coaching unique de nos franchisés

  • Pilotage et suivi des indicateurs de gestion en temps réels par des experts en coaching & en franchise restauration rapide
  • Formation continue & engagement de vos équipes à distance grâce à nos outils digitaux
  • Plateforme digitale d’échanges et de partages d’expériences
  • Outils de gestion & de mesure de la performance du réseau

Des relations authentiques

  • Des valeurs communes qui nous rassemblent
  • Un sens de l’audace et de l’entreprenariat basé sur de fortes connaissances métiers
  • La passion du client, le sens de l’écoute et du partage
  • Une relation de proximité et de solidarité entre les Franchisés du réseau et les équipes BCHEF

La franchise BCHEF en quelques chiffres

71

FRANCHISES BCHEF OUVERTS ET EN COURS D'OUVERTURE

21

% DE PROGRESSION ANNUELLE MOYENNE DU CA / ETABLISSEMENT

25

% DES FRANCHISES OUVERTS POSSEDENT UN 2EME RESTAURANT

14

PERSONNES A LA TETE DE RESEAU POUR NOS FRANCHISES

  • Julien Perret Franchise bagel burger restauration BCHEF

Le mot de Julien Perret, Président de BCHEF

Le franchisé est au coeur de notre histoire

Chaque franchise BCHEF est une aventure entrepreneuriale unique. Les franchisés portent une vision personnelle de la restauration qui contribue à faire grandir notre marque et notre capacité à satisfaire les clients.

Notre métier consiste avant tout à créer un cadre commun propice à la réussite de chacun de ces projets, et au mélange de chacune de ces visions. Nos équipes se remettent en question quotidiennement au contact de nos partenaires pour mieux accompagner, former et rassembler.

Cette implication fera selon moi de BCHEF une des franchises qui compte dans le monde de la restauration et du loisir. C’est elle qui nous aidera à continuer notre développement de manière pérenne et saine.

Découvrez notre accompagnement

La parole à nos franchisés

Paul CHEMAMA
Multi-Franchisé à l'Ile Saint Denis & Vélizy

Une rencontre d’hommes qui se sont mutuellement fait confiance pour se lancer dans l’aventure de la franchise en restauration ! Paul est ainsi devenu en 2015 le 1er Franchisé de l’enseigne & le 1er multi-franchisé, avec l’ouverture de son second restaurant en 2016, séduit pas l’offre produit fast casual & la convivialité des restaurants BCHEF. Paul a grandement participé à l’évolution du concept et fait aujourd’hui partie du Comité Consultatif des Franchisés, instance représentative élue tous les 2 ans.

LE FRANCHISE BCHEF IDEAL

L'âme commerçante, l'esprit entrepreneurial & l'étoffe d'un gestionnaire

Nous n’avons délibérément pas de profil type de Franchisé, préférant la force de la mixité. Cependant, il existe des qualités nécessaires pour réussir un projet d’entreprise en franchise dans la restauration à nos côtés. Des qualités qui vous aideront à vivre cette incroyable aventure le plus pleinement & sereinement !

Dôté d'un bon relationnel

Pour développer votre restaurant, vous aurez besoin de créer des liens forts avec vos clients, vos équipes et vos partenaires

Gestionnaire

Gérer un restaurant, c'est connaitre ses ratios de fonctionnement et maitriser ses marges

Manager d'équipes

Sur le terrain, vous serez le garant de l'intégration, la formation & la fidélisation de vos équipes, pouvant être composées de 5 à 15 personnes

Collaboratif

Devenir Franchisé BCHEF, c'est s'inscrire dans une relation durable de co-construction & participer activement aux moments d'échanges et de paroles organisés tout au long de l'année

Ambitieux

BCHEF est un réseau en forte croissance, nous recherchons de préférence des partenaires prêts à nous suivre au delà d'un seul restaurant !

Amoureux du concept

Inutile de vous franchiser pour un concept de restauration pour lequel vous ne seriez vous-même votre 1er client fidèle !

Vous souhaitez en savoir encore plus sur nous ?

Alors appelons-nous & rencontrons-nous vite dans l'un de nos restaurants !

Je veux qu'on s'appelle Je veux qu'on se rencontre

ACTUALITES DU RESEAU

Suivez les actualités, nouveautés & évolutions de la vie de notre franchise

Nos ouvertures de restaurants, nos innovations, nos infographies sur le secteur de la restauration rapide & de la franchise n’auront plus de secret pour vous en  jetant un coup d’œil ci-dessous !

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